El Aceite Alsol es un aceite comestible fabricado 100% de soya, el cual ha sido refinado, blanqueado y desodorizado en un continuo e integrado proceso.

Nuestro Aceite Alsol es más versátil y económico. El sabor ligero del aceite de soya es excelente para todas las necesidades de la cocina tales como cocer, freir, hornear y la preparación de ensaladas.

La Soya forma parte del 75% de los vegetales grasos y aceites que se consumen. El aceite vegetal es generalmente el que es realizado 100% de soya, o una combinación de aceite de soya y otros aceites. El aceite de soya no contiene colesterol y tiene un alto porcentaje de grasas poliinsaturadas, lo cual lo hace un primordial ingrediente en la margarina y grasas vegetales.

Vida Útil

Este producto tiene una vida útil de 1 año.

Usos

Este producto es utilizado para la preparación de alimentos. La temperatura adecuada para freír es de 190°C (375°F). Evite sobrecalentar el aceite; si humea, disminuya el fuego. Para evitar que salpique, debe sacarse el exceso de humedad de los alimentos antes de echarlos al aceite.

PRESENTACIONES

Descripción
Tipo de Envase
Cantidad por Caja
Máximo de Apilación
Alsol Lata x 18 Lts.
Lata
------
5
Alsol Balde x 18 Lts.
Polipropileno
------
5
Alsol x 0.200 Lts.
PET.
24 bot. x 0.200 Lts.
5
Alsol x 0.500 Lts.
PET.
24 bot. x 0.500 Lts.
5
Alsol x 1.00 Lts.
PET.
12 bot. x 1.00 Lts.
5
Alsol x 2.00 Lts.
PET.
06 bot. x 2.00 Lts.
5
Alsol x 5.00 Lts.
Polipropileno
04 Bot. x 5.00 Lts.
5

FICHA TECNICA DEL ACEITE

ALSOL

MARCA
ALSOL
ACEITE
100 % VEGETAL
MATERIA PRIMA
ALGODON /SOYA

CARACTERISTICAS DE IDENTIDAD

DENSIDAD RELATIVA (20°C/AGUA A 20°C)
0,914 - 0,92
INDICE DE YODO (WIJJS)
119

CARACTERISTICAS DE CALIDAD

COLOR
CARACTERISTICO DEL PRODUCTO
OLOR Y SABOR
CARACTERISTICO DEL PRODUCTO
PORCENTAJE DE ACIDEZ
MAX 0,11 Expresado en % de Acido Oleico
PEROXIDO
MAXIMO 1meq/Kg de Aceite

CONTAMINANTE

PORCENTAJE DE HUMEDAD
MAX 0.05 %
CONTENIDO DE JABON
0 ppm

ANTIOXIDANTE

2,6 Di-Tert-Buty1 4-Metil-Fenol 75 mg/kg

 

ACIDO CITRICO

60 mg/kg

 

 

IMPRIMIR FICHA

 

 

 

 

 

 

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